課程名稱 |
動物營養學 ANIMAL NUTRITION |
開課學期 |
98-2 |
授課對象 |
動物科學技術學系 |
授課教師 |
林美峰 |
課號 |
AniSci3025 |
課程識別碼 |
606 63020 |
班次 |
01 |
學分 |
3 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
必修 |
上課時間 |
星期三1,2(8:10~10:00)星期四5(12:20~13:10) |
上課地點 |
畜一畜一 |
備註 |
曾經修過生物化學乙上與魏恒巍、陳靜宜合開 限學士班三年級以上 總人數上限:30人 |
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/982animal_nutrition |
課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
介紹基本動物消化道弁遄B基本營養成分包括水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素與礦物質的營養弁鉬P動物需求、飼料營養價值的評估方法、基礎飼料製造技術等專業知識。讓學生奠定聯結肉用經濟動物、蛋用經濟動物、乳用經濟動物、實驗動物以及野生動物的飼養管理專業課程所需基本素養。 |
課程目標 |
訓練大學部學生基本動物營養專業技能。 |
課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
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評量方式 (僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
2/24,2/25 |
緒論 |
第2週 |
3/03,3/04 |
碳水化合物 |
第3週 |
3/10,3/11 |
脂肪 |
第4週 |
3/17,3/18 |
蛋白質 |
第5週 |
3/24,3/25 |
能量代謝 |
第6週 |
3/31,4/01 |
期中考 |
第12週 |
5/12,5/13 |
期中考 |
第17週 |
6/16,6/17 |
期末考 |
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